Wegetariański przysmak z grzybami

Ziemniaki obrać i umieścić je w garnku z wodą. Gotujemy , aż będą miękkie. Rozgnieść je i pozwól im ostygnąć przez chwilę .

Pokroić grzyby , marchew i czerwona papryka . Dodaj je do malaksera i pulsować , aż wszystkie składniki są dobrze wymieszane razem.

Ciepła 2 łyżki oleju słonecznikowego , w dużej patelni . Dodaj mieszaniny powyżej, pokrojoną w kostkę cebulę , posiekany koperek i pietruszkę , granulaty sojowe , jaja ( lub substytutów jajek + suche płatki drożdżowe ) i przyprawy . Saute przez 10 minut.

* Dodałem granulki sojowe bez gotowania ich, ponieważ grzyby zawierają dużo wody i granulat sojowy wchłonie nadmiar wody .

Włóż papier pergamin na dnie naczynia żaroodpornego . Podzielić puree w dwóch. Umieść pierwszą połowę w naczyniu żaroodpornym i rozprowadzić szpatułką . Dodać nadzienie. Umieść na drugą połowę puree.

Podgrzać piekarnik na 392Ëš . Umieścić garnek na kuchence . Gotować przez 40 minut .

Nie należy podawać natychmiast . Niech ostygnięcia na co najmniej półgodziny .

* Teksturowane substytut białka sojowego : Użyj 1,5- 2 kg pieczarek , a nie tylko 1 kg . Dodaj 3-4 łyżki tartej bułki (opcjonalnie). I stosuje się granulki z soi tylko dla celów gospodarczych.

Świeża sałatka palona

noclegi w białce tatrzańskiej
1 . Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Linia małych blachy do pieczenia pergaminem .

2 . Zieloni z rzodkiewki osobne korzenie . Rzodkiewki kwartał , i podzielić na dwie równe części . Umyć i wykończenia 4 szklanki liści rzodkiewki . Pokrywa liście z wilgotnym ręcznikiem i chłód , aż będą gotowe do użycia.

3 . Usuń 1 łyżeczka. skórka z cytryny i odstawić. Wytnij cytrynę na pół wzdłuż . Cut 1 cytryna pół na 8 plasterków . Wycisnąć sok z pozostałej cytryny połowie .

4 . Wrzucić plasterki cytryny z połowy klinów rzodkiewki , 1 łyżka stołowa . olej i nektar z agawy ; Doprawić solą , jeśli trzeba . Rozprzestrzenił się na przygotowanej blasze i pieczemy 20 do 25 minut lub do momentu, rzodkiewki są pomarszczone i plasterki cytryny są zaciemnione . ( Wyrzucić spalone plasterki cytryny . )

5 . Wymieszaj pozostałe 2 łyżki . olej , skrystalizowane imbir, 1 łyżka stołowa . Plus 1 łyżeczka . sok z cytryny , skórkę z cytryny i zastrzeżone w małej misce ; posypać koszerne soli , jeśli używasz . Wlać 2 łyżki . opatrunek na pozostałe surowce kliny rzodkiewka , i pozostawić 15 do 20 minut , rzucając od czasu do czasu .

6 . Toss prażone rzodkiewki i plasterki cytryny z surowych rzodkiewki . Wrzucić warzywa z pozostałym sosem. Umów rzodkiewki i plasterki cytryny na łóżku zieleni i mżawka pozostałej opatrunku na górze . Dekoracji z migdałów i ziół .